Kestaneli Cheesecake Tarifi
16/05/2019
Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye Tarifi
23/04/2020
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi (Chocolate chip cookie)
Damla çikolatalı kurabiye nasıl yapılır ve Damla çikolatalı kurabiye tarifi için aşağıdaki yazıyı takip edebilirsiniz. İnanılmaz lezzetiyle ağızlarda mükemmel tat bırakan, çocuklarınızın bayılacağı bir lezzet. Tercihe göre sütle tüketilmesini tercih edebilirsiniz.
Malzemeler:
- 120 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 150 gr toz şeker
- 1 yumurta
- 230 gr un
- 1\2 tatlı kaşığı karbonat
- 1\2 çay kaşığı tuz
- 1 paket vanilin
- 175 gr bitter çikolata (isteğe göre sütlü çikolata veya sütlü, bitter ve fil dişi çikolatayı karışık kullanabilirsiniz) ( damla çikolata kullanmamanızı tavsiye ederim)
Yapılışı:
Damla çikolatalı kurabiye tarifi (Chocolate chip cookie) için öncelikle, Tereyağı ve şekeri ( stand mikseriniz varsa palet uç ile, yoksa el mikseri ile) çırpın. Yumurtayı ekleyin. Kısa bir süre daha çırptıktan sonra un, karbonat, tuz ve vanilini ekleyerek hamur haline gelene kadar karıştırmaya devam edin.
Çikolataları iri parçalar olacak şekilde bıçakla kesebilirsiniz. Parçaların iri olması piştiğinde erimiş, güzel çikolata görünümünü kazanmanızı sağlar. Çikolataları hamura ekleyip eşit dağıldığına emin olana kadar karıştırın. İster küçük ister büyük olacak şekilde (ben bu hamurdan 6 adet kurabiye olacak büyüklükte toplar hazırlıyorum) hamurunuzdan parçalar kopararak elinizde yuvarlayın ve üzerine bastırmadan yağlı kağıt serili tepsinize aralarında boşluklar bırakarak dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-13 dk kadar pişirin. Üzeri fazla kızarmayacak altı hafif kızarmış olacak… Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olacaktır, ılındığında afiyetle tüketebilirsiniz. Bu kurabiyeleri çok soğumadan ılıkken tüketmenizi tavsiye ederim. Soğukken de ayrı güzel oluyor bu sizin tercihiniz. Soğuduktan sonra isterseniz mikrodalga fırında 15 saniye kadar isteğinize göre ısıtıp tüketebilirsiniz.
Sizler de bu enfes kurabiye tarifini sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Sosyal medya hesaplarımızı takip etmeyi unutmayın. ?
Yorumlarınızı bekliyoruz.
Afiyet olsun…
